LU拔放長假   開心的咧
終於脫離苦海啦!!
接下來有充裕的時間陪伴寶貝們 
這一天因為JUMBO剛打完預防針 所以在家休息一天
今天出動LULU&圓圓
這天不只狗子玩的開心
LU拔也玩的超開心啦!!
滑草皮
和狗子們一起跑跑
飛跳減球
雖然LU拔說他沒踢到LULU,可是你看看你兒子的臉有多苦
你確定你沒踢到他嗎?!?!?!
寶貝們好久沒跟拔拔一起玩耍哩   
有撿球強迫症的圓圓
圓圓的背影好可愛吶
兩隻寶貝等著拔拔丟球球
LULU自從換了「貴松松」的洗毛精~毛就變得超柔軟啦~~
而且真的非常天然不易過敏,因為連易過敏體質的LULU洗了都沒事唷!!
至於有多貴?!
呵呵   貴到我是瞞著LU拔偷偷跑去買的啦
輕鬆的下午   
坐在椅子上休息片刻  
感覺好幸福吶!
 

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這一天
LU拔要上班    
原本只打算帶一隻的我
經過F拔&大家的勸導
是的
我一個人帶三隻出門啦~~~~
非常感謝CASH拔來載我吶!!
這天是分贓的一天 哈哈
先是分敏惠從美國帶回來的東西
又再分YK家帶來的好康-牛軟骨
莎莎超開心的在嚕草皮~~~莎莎阿~~~RUBY麻才剛幫你洗完澡耶~~!!!
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因為第一次一個人帶三隻出去
我整個壓力超大的阿!!!完全沒心思照相
所以照片都是敏惠拍的啦~~~哈哈
阿只是敏惠阿.........你怎麼都拍到圓圓的鬼臉阿 哈哈
嘿    總算有張超可愛的圓圓啦!!
YK開心地咬著敏惠從美國帶回來的新玩具
只是..........怎麼那麼大顆阿!!
YK   敏惠姨買了一堆玩具給你 很開心吼~~~~

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這陣子狗寶貝們都在lu拔家 只要一放假我就會跑去陪寶貝們
而平常看不到寶貝們時 就只好靠畫質超不清晰的視訊啦!!
唉.........有總比沒有好阿~~~

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上次的地瓜雞肉捲 還剩一下一些地瓜&雞肉
但又因為實在懶得繼續在那邊捲
所以就又想了些新花招
因為製作雞肉地瓜丸時   LU麻一直帶著惡搞的心態
沒想過會成功!所以都沒有拍照啦~~~
沒想到做好之後   卻出乎我意料的成功耶!!
因為是用剩下食材做的  所以數量並不多~~
經過試吃委員-F拔試吃之後
地瓜雞肉捲還是比雞肉地瓜丸好吃!!
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現在~~就來傳授大家如何製做雞肉地瓜丸吧!!!
雖然大家應該看名字就知道怎麼做了
將地瓜蒸熟,搗成泥
雞肉滾水煮過之後,撕成小碎肉(反正只要可以變成小碎肉~不管用撕用剁的都可以啦!!)
再將地瓜泥跟雞碎肉均勻攪拌在一起    變成地瓜雞肉泥
接著取一小坨    搓成圓球狀(看你要做成甚麼形狀都可以)
再放入烤箱 小烤一下 讓它稍微定型&上色

當然啦!你要全程用烤的也是OK!   
但是因為LU麻只要使用烤箱太久 就一定會失敗
所以等到雞肉地瓜丸外表稍微酥脆 顏色變成金黃色時
LU麻就把他轉移到食物乾燥機 繼續烘乾!!
烘乾時間 就看個人想要達到多乾的程度而定囉
因為有使用烤箱烤過 比較沒那麼濕    所以烘乾時間就略為縮短了一點!
最後等待冷卻之後    就可以裝袋囉~~
  

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最近過年在大掃除
LU家把一些沒用的東西大清空
就這樣
活生生多出了個大空房
如果再撲上止滑墊的話 就變成夢幻的戲狗房啦~~~
硬是把阿LU拐來拍照!!
拍到都在杜估囉!!

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這次美樂狗的鐵門沒有拉開,可能是不想讓風吹進來~~不然會更冷吧!!
八兩金號再出發~~
這次載了五個大人,七隻大狗
七隻大狗下車的畫面 還真是像狗販來賣狗欸!!
LU麻這次都沒有拍到泳池邊的畫面   因為我很專心的在餐廳內顧JUMBO
(明明就是自己怕濕怕冷~~~)
JUMBO開心的咧!!一直不斷的有人給他吃東西
而且我們最引以為傲的就是JUMBO的鼻子
眼看圓圓跟LULU的鼻子都在慢慢變粉紅
便安慰著自己 沒關係!好歹JUMBO還是黑金黑金~~!!
而且都已經四歲了 應該這輩子就會這麼黑了吧!!
誰知道
誰知道
在某天
我跟LU拔驚覺   
JUMBO的鼻子變粉紅了
蝦咪?!?!?!怎會這樣
而且 而且
竟然是"紅中"
就是只有中間退色   像"大牛"一樣
蝦咪?!不知道誰是大牛   
來來來 生張照片出來給你看
大牛就是JUMBO之前中途(琪琪拔)的另外一隻要送養的狗狗啦~
難道...HUSKY注定要紅中嗎?!
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幾個小時之後,也差不多要離開 前往這次我們出遊的重點
是的~~我們此次的出遊重點不是美樂狗~美樂狗只是讓我們用來操累狗子~~
才不妨礙我們進行"重點行程"的啦~~~
LUSIA眼裡就只有他拔拔
咦?!這是瞎郎的屁股 怎麼卡在這裡
哈!哈!原來是撒嬌鬼LULU啦~~~硬是要黏著他阿爸
心急如焚的我們急著要去進行"重點行程"
無奈卻遇上塞車
耗了一堆時間後
我們終於到了目的地啦~~~
沒錯!就是YK家啦!!!
你看看~你看看~~~YK拔&玫瑰姐多貼心  桌子椅子都已經擺好了!!
來YK家要幹嘛咧?!  LU麻還是先賣個關子 等等再揭曉(哈哈 其實大家應該都知道是來幹嘛的了吼)
先來個新年穿新衣啦~~~
LU家新買的"A ni ki"衣服
還有阿lu身上的祭典服~~也就是yk麻口中的"生魚片師父服"啦
只是正面好像看不大出來細蝦咪吼
哈哈 來來來~~就是醬啦!!
喔買尬!!lulu的腰也太細了吧?!?!
自家穿完~~當然要換別家穿穿看啦!!!
YK也可以穿唷!!大家就知道~~SIZE不小了吼 哈哈哈
龐弟穿起來也好帥阿~~~~
龐弟整個眼神超真誠
而且還開始拋媚眼
阿弟真的很會物盡其用吶~~一穿帥帥就開始把妹
另外,這一次  
我們又再次見識到了YK的堅持
我說YK~~你也太執著了吧!!!
--------
突然間!!!!
玫~~~~~~~瑰~~~~~~~~~~姐~~~~~~~~~~~來拉!!!!
這也代表了 我們的重頭戲要登場拉!!!
將將將將~~~就是牛肉麵拉!!!!
這可是YK拔他家珍藏三十多年的湯頭
只能說~~~~我以後要是吃不到怎麼辦阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
餓了一天的F拔
還有期待以久的大家
沒三兩下 大家的碗都見底囉
而F拔...............................
則是非常滿足的吃了兩大碗!!!
這種美味的程度 真是要吃過才知道啊!!!
看來大家過年 東西收一收
去YK家圍爐吧~~~~~~
最後
RUBY看著某樣東西看到出神
RUBY到底是看到蝦咪咧?!
哈哈哈!  原來是YK聽到要洗澡~又再耍賴拉!!!!

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誰說小DC就是爛?!誰說小DC就不能出頭天?!
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轉貼網址:http://tech.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/Inc/2007cti-news-Tech-inc/Tech-Content/0,4703,171702+112008013000289,00.html
傻瓜相機立功 學生打敗攝影玩家

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那天跟LU拔去COSTCO搬了個睡墊準備給家裡的老大睡覺
盼盼也非常捧場     立刻上去試躺一下
JUMBO也要硬湊上一腳
盼盼可是非常挑墊子 不夠軟的他還不躺吶!!
看他那麼捧場的樣子 就知道這個墊子有舒服到啦~~~~
而且過了幾天
啾啾也硬擠了上去  哈哈
由此可見.....真的有舒胡到吼~~~

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過了幾天之後
在網路上看見別人利用乾燥機做了"地瓜雞肉捲"
發現也太好吃了吧!!!
於是又衝去COSTCO搬了盒雞肉&地瓜回家
先將地瓜洗乾淨    並將皮削掉
削好的地瓜要泡在水裡面 才不會太快變黑
LU姨很好心的幫我一起削皮切雞肉  
哈哈  旁邊那個人頭是在大陸的LU阿媽在做現場直播
將地瓜切成條狀
雞肉也是切成條狀後 拍打一下 並將地瓜包裹起來
其實我看別人家的做法 是用雞肉絲去繞地瓜
可是LU麻手殘 怎麼切完之後 拍一拍 都會變成"雞肉片包地瓜"
準備好之後 就可以放到鍋內蒸熟
注意!!!
是蒸熟喔~~~不是過水~
這也是最麻煩的地方 因為LU麻做的量非常多
家裡也沒那種大蒸籠 所以每次蒸的數量有限
就要重複很多次"蒸"的動作
另外 在蒸的時候  最好不要像這樣疊高高
要一條一條平鋪在盤子上去蒸   
不然出來之後 會變成整坨黏在一起!!
蒸熟之後 即可放到乾燥機烘乾
因為還有地瓜 所以烘乾時間會比烘乾雞肉的時間再長一點
地瓜雞肉捲成品圖!!
只是.................阿怎麼做起來跟別人差那麼多阿...................
請看別人家的地瓜雞肉捲~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!3ja0sH2RGBbmGiwU9p9R_fqEDBc-/article?mid=3267&prev=-1&next=3265&sc=1
(註:可以用紅肉地瓜,應該看起來會更好吃!!)
這次的牛筋~牛肚~雞肉~地瓜雞肉捲有一半是幫黃金RUBY家做的
所以放涼之後就準備裝袋裝箱啦~~
RUBY的零食宅即便!!
晚上送去給RUBY麻時 RUBY麻竟然一看到LULU就露出詭異的笑容
對著LULU說"你變胖了吼"
機車咧!!!!RUBY麻你存心想給我死吼..........
(因為RUBY麻知道LULU那天大概吃了半盒COSTCO的雞肉)
我一聽到這句話立刻瞄LU拔
整個"挫在等"~~~~~~
ps.據RUBY麻說,回到家之後開箱~RUBY可是口水直直流阿~~
哈哈 RUBY 算你識貨啦!!!

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既之前烘雞肉乾成功之後
讓我總覺得也要來烘點不一樣的東西
於是就去市場買了牛肚&牛筋
(市場小插曲:當我跟菜市場的老闆娘說我要買牛筋&牛肚時...
老闆娘就問我要不要牛肉~
我就說不用沒關係
老闆娘過一下  又帶著懷疑的神情問我說  "阿你會滷嗎?!"...
因為我實在懶得跟他說我是要給狗吃的....便草草說了聲會~
想趕快拿東西走人....
誰知道老闆娘還是不肯放過我~一直說要不要我教你呀~~?!?!...
LU麻我又是一個非常怕麻煩的人
深怕跟他說了狗要吃的~會沒完沒了....聊更多;
最後老闆娘逼得我只好跟老闆娘說"阿~~~我幫別人買的啦!!!!!"
老闆娘才綻開笑容地說"呵呵~~我就想說你這麼年輕~~怎麼會滷咧..我看你也才沒幾歲阿..)(*&^(^&*("........
嗚就算我一副不會做菜的樣子~~~阿你有必要這麼直接嗎~~~~~)
牛肚跟雞肉一樣 都要先煮熟
熟了之後再泡冷水 方便切塊
冷卻之後    再依照自己想要的大小切塊
接著處理牛筋
一樣是要滾水川燙過
至於牛筋.....我川燙超久的啦!!因為我根本不知道他什麼時候會好
於是變成小火慢煮~~煮到不可能還不熟的地步
一樣冷卻一下
LU拔說我切的有點太小塊了~因為牛筋比較有彈性
怕太小塊的話 狗子會咬個沒幾口就吞下去 所以LU拔說切大塊一點會比較好!
食材都準備完畢之後
就可以放入乾燥機啦~~~
一整塊的牛肚+約五六條的牛筋
大概各佔一個半的盤子量
接著就是等待的時間啦~~~~
中場休息時間
由LULU姨和LULU配合演出
LULU姨剛從美國回來 這是LULU姨第一次看到LULU喔!
LU姨美國的home stay~有養了兩隻黃金+一隻拉拉
所以LU姨對於大狗比較沒那麼大的恐懼
雖然LU姨一開始還是有被LULU嚇到啦
可是後來跟LU阿公一樣 非常迅速的就愛上LULU啦~~~~
LU姨也愛上叫LULU等的把戲
唉    這幾天
LULU光靠這個"等"的三腳貓把戲   
就騙來將近一個月份的零食量
吼......我都超怕被LU拔唸的~~
沒辦法 LU姨跟LU阿公都回台灣
LU阿公又超愛LULU 每次看到LULU就會開始瘋狂餵食
非逼得我真的生氣罵人才會作罷....................
牛肚比起牛筋 乾燥時間少很多很多
要是沒記錯的話  好像四五個小時就OK了
非常酥脆的牛肚!吃起來會有"脆考考"的聲音
至於牛筋
真的是烘到沒日沒夜阿.....
因為牛筋膠質非常豐富!
不像雞肉跟牛肚 乾了即可
我已經懷疑 牛筋是不是沒辦法烘乾到像牛肚一樣的地步
因為不管過了多久 總還是會發出油亮油亮的顏色
而且彈性極好    最後 心想反正我也是有煮熟過的   在烘了難以想像的時數之後
便拿出來風乾放涼好裝袋啦!!
因為牛筋沒有到達非常乾燥的地步
所以還是需要放冰箱保存 另外像是牛肚&雞肉等等
也都最好不要放太久 畢竟自己做的東西沒有放防腐劑
即使已經乾燥過 但台灣潮濕的氣候 還是易變質哦!!

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-LULU撲殺鱷魚實錄-

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(by 2007.12.09 三重河堤邊)
天氣越來越冷
夜拍的次數越來越少
真正體會之前老師說的
夏天夜拍的時候 等待曝光時間就算再長也覺得沒甚麼
等到入冬時     等個1分鐘  就好比等了一小時那麼漫長
一到冬天 完全不想去夜拍阿
還有好多夜拍好景點沒去拍     嘖嘖
真希望夏天快點來到 又可以跟lu拔一天到晚跑去夜拍

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