是誰在調皮？

大概早上十點,我跟Lu拔就殺到內湖

來吃吃這家最近很火紅的金泰食品

誰知道  到了之後才發現11點才開始營業  看看附近都沒有人

所以我跟lu拔就想說 那先去附近晃晃   

等11點再回來

我們十點五十五分回到金泰

天阿!!!!!!裡面跟外面都已經坐滿了~

我們詢問了店員,是否還有座位  

店員也沒看我 就直接叫我等一下

我跟lu拔就繼續等      這時我看到旁邊有大概四五張的摺疊桌子

我就跟lu拔說 欸!!你看  旁邊還有桌子&椅子耶~~你去問他看看  

是不是可以開那個桌子給我們坐   

lu拔去問了之後   也得到一樣的待遇    店員連看都沒看他一眼   又是說"等一下"

當時我們是排隊的第一順位 ,我們也很聽話繼續等

大概過了五分鐘  陸陸續續又有人潮過來了  

等我第二次回頭   我竟然發現,後來的人們  竟然開始自動的把放在一旁的桌子打開來~

我一整個大傻眼!!!

他們大概開了三桌,還剩下兩張桌子站在那邊

  我又立刻去問店員   

"我們是不是可以自己去把桌子打開來坐呢?"

店員還是一樣     一樣叫我等一下   一樣連正眼都沒看我!!!

好!!!!!!!!!!!我們等

我們今天不去自己開桌子來坐   不是想要享受被服侍的感覺

而是尊重店員   因為店員叫我們等 ,所以我們等!

就這樣眼睜睜的看剩下那兩張桌子  也被拿去打開來坐

看看店員   也當做甚麼事情都沒發生  

算了!!!我再繼續等

就這樣

等了一個半小時(請記住!!!!我是站在排隊的第一順位喔)

我們終於有一張屬於我們的桌子,店員終於開口叫我們去坐了

我整個超感動    想說我人生要開始順暢了

坐在位子上    看看四周

奇怪   沒菜單耶

我就跑去找店員   詢問他是否可以給我一張菜單

又是那一句"等一下"

都等那麼久了,我當然不可能因為等不到一個菜單 而走人阿~

過了十分鐘    YA!!菜單來了

看了一下菜單,其實東西不便宜

LU拔點了一個海鮮蓋飯$400   我點了一個海膽蓋飯$400   還另外加點一個烤靖魚$200

點完餐    當然就要把單子拿給店員啦~~~

我把單子拿去給店員時  

他跟我說

"等一下"

我又傻眼了,我不懂為甚麼  我都親自拿菜單來給你了

你還要叫我等一下???

不過也沒關係     那就等吧

於是我又把菜單拿回我們那一桌

大概等了五分鐘

我看到後面比我們晚坐下來的那一桌     把菜單拿去給店員

我就盯著看    

店員竟然收了?!?!?!?!?!?!

我二話不說   立刻叫LU拔拿菜單過去給店員

店員也二話不說

叫LU拔

等一下

這個時候我已經有一種,我幹嘛要為了吃個東西那麼卑微阿?!?!

可是又是覺得,我都等了兩個小時了  現在走了不是更嘔

(後面人潮越來越多)

所以我們又乖乖的繼續等

大概過個十分鐘  

喔耶   收菜單了

滿心期待著我們的餐點

過大概二十分鐘

哇

烤魚來了耶

真是太感動了,我們的烤魚竟然這麼快就來了

吃了一口

不賴耶!!油質滿豐富的,烤的也恰到好處  肉很嫩

我們只花了10分鐘   就把烤靖魚吃完了

接下來又是漫長的等待    等待了40分鐘

LU拔的海鮮蓋飯來了  歐耶~~

但是LU拔這時候的臉已經臭到一個不行

(我心情也沒好到哪裡去,所以我也懶得叫LU拔端過來一點給我照相)

至於滋味呢,我只能說他的東西是新鮮的!

而他的飯 是熱的!

是的,他並不是用醋飯  而是我們吃的白米熱飯

但是這一點我們並不驚訝  因為之前在網路上  就知道這點了

但實際吃到,感覺還不是普通的差耶!!

你冷靜下來想一下    冷冷的生魚片   熱熱的飯   中間夾了一層軟掉的海苔

那個口感是甚麼感覺

讓我們冷靜下來

喝一碗味增湯吧

味增湯  我必須誠實的說不難喝!料很多~但是裡面的料   柴到不行~所以我裡面的魚肉都沒吃

裡面的蛋花   應該是只有蛋白,也就是我們吃的那個蓋飯上面跟蛋黃失散的蛋白

LU拔的海鮮蓋飯 來了之後

過了五分鐘

我的海膽蓋飯也來了

海膽看起來是新鮮的

吃起來也是新鮮的

但已經不甜了,老實講   吃到溫熱的生干貝   感覺真的很差

把東西都拌在一起    挖一口進嘴裡

有種處處是驚喜的感覺

忽冷忽熱   驚奇不斷

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讓我們來總結一下

等位子等了九十分鐘

等菜單  等了十分鐘

等收菜單  等了十分鐘

等上第一道-烤靖魚  二十分鐘

等上第二道-海鮮蓋飯   四十分鐘

等上第三道-海膽蓋飯   五分鐘

我們總共等了一百七十五分鐘  相當於將近三個小時

很多人說   他本業不是在做餐廳

原本是做食材批發的店家，兼營了餐廳 

所以不要太苛刻於品質跟水準

但是

他的收費呢?

他的收費並不便宜   我們兩個人就吃了一千塊錢

人多的餐廳  本來就是要等

但是金泰之所以會等那麼久

是因為   他採取集中收單  集中出菜的方式

也就是你可能點了一個"海膽蓋飯"

但其他桌沒人點海膽蓋飯 你就要開始慢慢等

等到更多人點海膽蓋飯時 他才會開始做海膽蓋飯

一次做個十幾碗 

也就是說  如果你好運跟到一團大的  你很有機會 飯很快就來了

而烤類之所以會那麼快就來

因為他跟生食區是分開來的

烤類是在後面的廚房烤的 應該收到單子就開始烤

沒在收集數量

這樣的品質我想是不值得讓我花了三個小時等待的店 也許因為他是一家水產公司 這只是他的副業

不過這樣真的讓人很不舒服

出菜流程錯誤   (比我們晚坐下的客人 都吃完走人了,我們的還沒來 )

店員態度差 擺臭臉 (你去問他事情 問他怎麼還沒來,他永遠都是一副臭臉也只有一個答案就是"等一下")

1.如果有去的朋友請記得 要開桌子就直接開吧 老闆是沒空理這種小事的 但是沒桌子記得要排隊阿 ~~~~

2.有時間在去吃 因為它需要等待的時間會超過你的想像

3.要外帶的朋友 記得先打電話去點菜 他不接受定位 但是外帶可以預點

以上純粹是個人用餐經驗的分享 每個人口味不同也許你就喜歡 我絕對沒攻擊店家的意思 喜歡的朋友還是可以去嘗鮮 也許我是單一的情況 以上 謝謝大家

金泰食品有限公司

台北市內湖區舊宗路2段121巷34號

(02)8792-8167